蓄力直播竞赛助力乡村经济——我校电商专业教师参观水北麻花制作工艺

发布时间：2024-08-27 阅读量：

8月21日，江西新余康展高级技工学校数字经济学院电商专业的老师们开启了一场意义非凡的参观之旅——前往新余市水北镇麻花工厂，深入了解麻花制作工艺，为即将到来的2024年江西省“振兴杯”数字经济领域现场直播销售员职业技能竞赛做好充分准备。

新余水北麻花专卖作坊制作的麻花，以其精湛的传统工艺和严格的质量把控而闻名。电商专业的老师们一踏入工厂，便被那浓郁的麻花香气和有序的生产场景所吸引。工厂的负责人首先为老师们详细讲解了水北麻花的悠久历史和独特制作工艺，从精选原料到精细的手工制作，再到现代化的包装流程，每一个环节都蕴含着匠心与智慧。

老师们聚精会神地聆听着讲解，不时记录下关键信息，为后续的直播内容积累素材。在参观过程中，老师们亲眼见证了麻花制作师傅们的高超技艺，亲自参与了麻花制作，大家纷纷感叹传统工艺与现代技术的完美结合。学院副院长彭桢如是说，我们此行的目的是让老师们深入实地了解新余传统美食的制作工艺与自强不息的文化内涵以及新余传统美食在大众消费生活中的地位和影响，同时也可以将企业的特色产品和学校电商的教学成果展示给社会和大众，促进学校与企业的产教融合。